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Description
Situé sur le coteau dit « du Château » au coeur du village de Rully, notre Rully ler Cru « Les Champs Cloux » est un Climat propice à la culture du pinot noir et son exposition favorable au mûrissement des raisins le rend apte à produire un vin dense, de belle qualité, fruité et respirant l'énergie dans sa jeunesse. Puis après 8 à 10 ans, il s'affinera, et révèlera des arômes complexes dignes d'un grand Bourgogne.
Dégustation
Notre Rully 1er Cru « Champs Cloux » 2023 se présente comme un vin de fruit, au nez presque iodé. La bouche est gourmande, d'une belle fraicheur aromatique. Les tanins sont policés du fait de la vinification avec seulement 20% de vendanges entières. Tout est tourné vers le fruit et son jus, de celui qui fait saliver et donner envie de se resservir un verre.
A boire maintenant où dans les trois ans.