"Le millésime 2005 a donné des blancs de grande race, avec une très belle définition et beaucoup de fraîcheur. Le Bouzeron possède un naturel éclatant, alors que le Rully affiche une très grande maturité, mais aucune lourdeur. Les rouges sont d'une magnifique élégance, ne manquez surtout pas le délicieux Mercurey au soyeux de bouche impressionnant.